工业葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉。白色粉末，味甜。极易溶于水。固形物≥80%，DE值≥95，产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业.工业葡萄糖固态产品为纯白色，白色结晶性或颗粒粉末，无臭，味甜。

　　熔点： 146℃

　　比旋光度： 52.75° (c=10, H2O, NH4OH 25℃)

　　水溶性： Soluble

　　分子式：C12H22CA014.H720

　　分子量：448.39

　　产品参数：

　　工业葡萄糖特点：

　　1、本品为白色结晶性粉末，产品纯度高;

　　2、实现了分子过滤，把小分子的葡萄糖分子滤过，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖纯度达100%;

　　3、简化传统工艺的多道工序，完全取消了活性炭和助滤剂的使用，EU值远远低于国内外现有标准的限量;

　　4、分离纯化糖液效果好、滤速快、纯度高;

　　5、生产上闭路循环、对环境无污染，产品质量好、稳定，无批次差别。

　　作用范围：工业葡萄糖对生活饮用水及各种工业用水净化处理有着明显的效果。生活饮用水，工业用水，生活用水，生活污水和工业污水处理等。 主要市场：化工、微生物发酵、污水处理、细菌培养。

　　用途作用：

　　1.用于医药方面，调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂;

　　2.用作水质稳定剂，其优异性表现在：

　　⑴具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高;

　　⑵与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加;

　　⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用;

　　(4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用;

　　3.用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。

　　4.污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

　　5.在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)[1]

　　使用方法

　　1、根据原水不同情况，使用前可先做小试，求得合适投放量。

　　2、生产用按：固体：清水=1/5左右，先混合溶解后，再加水稀释至含量2~3%的溶液即可包装与存贮：本品采用25kg朔料袋(内衬塑料袋)应放置室内阴凉干燥处，避免日晒雨淋，不得与有毒，易燃、易腐物品混放。